Frittata di Spaghetti

Spezzate gli Spaghetti BiAglut in due parti, cuoceteli in abbondante acqua salata con un filo d'olio, scolateli al dente e conditeli con il burro. In una terrina sbattete le uova, unite il grana e il pecorino grattugiati, regolate di sale e pepate. Trasferite gli spaghetti nella terrina e mescolate bene. Ungete con un filo d'olio una padella antiaderente e scaldatela. Quindi, versatevi il composto e cuocete a fuoco alto in modo uniforme come una normale frittata. Mettete la frittata su un piatto e servitela subito decorata a piacere.