Crostata senza glutine con Crema di Nocciole

Preparate la Pasta Frolla senza glutine come indicato nella ricetta. Rilavoratela e con un matterello stendetene 320 grammi su un foglio di carta oleata. Mettetela in una teglia per torte a bordo apribile del diametro di 24 centimetri, precedentemente imburrata e infarinata. Dopo la cottura lasciate raffreddare la base. Distribuite quindi la crema di nocciole sulla pasta senza glutine in maniera uniforme. Poi, con 120 grammi di pasta, formate un cordone e disponetelo lungo il perimetro della teglia. Cuocete in forno a 180°C per 25 minuti circa.