Crocchette di Carne Fritte

Sbattete l'uovo e mettetene metà in una terrina, unendovi la carne trita, il prosciutto cotto tagliato fine, il formaggio grattugiato, il Preparato per Impanare BiAglut, olio, sale e pepe. Amalgamate il tutto, modellate le crocchette nella forma che preferite e lasciatele riposare per qualche minuto. Quindi, passate le crocchette nella metà rimanente dell'uovo sbattuto, impanatele con cura con il Preparato per Impanare BiAglut e friggetele in abbondante olio bollente. Prima di servirle, lasciate sgocciolare l'olio e accompagnatele con insalata di stagione o patate fritte.