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Sedani alla casanova
Sedani alla casanova

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Categoria
:
Primi Piatti
Difficoltà:
INGREDIENTE
2 porzioni
Original recipe yields 2 porzioni
1
Pomodori pelati 250 grammi
2
Olive nere snocciolate 50 grammi
3
Acciughe sotto sale 50 grammi
4
Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio
5
Peperoncino rosso q.b.
6
Olio extra vergine d'oliva
7
Tagliatelle e Sedani 200 grammi
Preparazione:
1
Lavate e diliscate le acciughe. In una casseruola soffriggete nell’olio il peperoncino a pezzetti e le acciughe che pesterete bene con una forchetta. Aggiungete i pomodori, le olive e il pomodoro concentrato. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso per circa mezz’ora. Condite i sedani che avrete scolato al dente
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